Швидкий пиріг з тунцем – просто і смачно
Цей швидкий пиріг з тунцем ідеально підходить для легкого обіду, пікніка або навіть аперитиву. Вологий і насичений смаком, його легко приготувати з простих інгредієнтів.
Інгредієнти:
200 г консервованого тунця, злити воду
150 г борошна
1 пакетик розпушувача
3 яйця
100 мл молока
100 мл оливкової олії
100 г тертого сиру (Емменталь або Грюйер)
1 ст.л. гірчиця (за бажанням для більшого смаку)
Сіль і перець
Ароматні трави (петрушка, шніт, орегано на ваш смак)
Приготування:
Розігрійте духовку:
Розігрійте духовку до 180°C. Форму для випічки змастіть вершковим маслом і борошном або використовуйте пергаментний папір, щоб легше розформовувати.
Приготуйте суміш для торта:
У мисці збийте яйця з молоком і оливковою олією. За бажанням додайте гірчицю.
В іншій мисці змішайте борошно та розпушувач. Поступово додайте цю суміш до рідких інгредієнтів, щоб уникнути грудочок.
Додати начинку:
Подрібніть тунець і додайте його в тісто.
Додайте тертий сир, ароматні трави, сіль і перець. Добре перемішати.
Виливаємо у форму:
Вилийте суміш у форму для торта і розрівняйте поверхню лопаткою.
Спекти пиріг:
Випікайте 40-45 хвилин або поки ніж, вставлений у центр, не вийде чистим. Верх повинен бути золотистим і злегка хрустким.
Дайте охолонути і подавайте:
Дайте торту трохи охолонути, перш ніж вийняти його з форми. Подавайте теплим або холодним із зеленим салатом або йогуртовим соусом.
Час приготування: 10 хвилин
Час приготування: 40-45 хвилин
Порції: 6-8 шматочків
Калорійність: близько 250 ккал на шматочок
Поради:
Додайте оливки, сушені помідори або нарізаний кубиками перець для середземноморського відтінку.
Цей торт добре зберігається в холодильнику 2-3 дні. Перед подачею трохи підігрійте.
Швидке, смачне блюдо, яке підходить на всі випадки життя. Насолоджуйтесь їжею!
