Паста Альфредо з креветок каджун і стейка
Смачна та ситна страва, яка поєднує прянощі каджунської кухні з вершковим соусом Альфредо.
Інгредієнти:
Для стейка:
1 фунт без кісток, філе, тонко нарізаний
1 столова ложка оливкової олії
1 чайна ложка паприки
1/2 чайної ложки кайенского перцю
1/2 чайної ложки часникового порошку
1/4 чайної ложки чорного перцю
Для креветок:
1 фунт креветок, очищених і видалених
1 столова ложка оливкової олії
1/2 чайної ложки паприки
1/4 чайної ложки часникового порошку
1/4 чайної ложки чорного перцю
Для соусу Альфредо:
1 (10,75 унцій) банка згущеного грибного супу
1 стакан молока
1/2 склянки тертого сиру Пармезан
1/4 чайної ложки сушеного орегано
1/4 чайної ложки часникового порошку
1/4 чайної ложки чорного перцю
Для пасти:
1 фунт пасти пенне
Інструкції:
Приготуйте макарони: відваріть макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте воду і відкладіть.
Приправте стейк і креветки: у мисці змішайте оливкову олію, паприку, часниковий порошок і чорний перець. Приправити сумішшю стейк і креветки.
Приготуйте стейк: смажте стейк на грилі або пасеруйте до бажаного рівня готовності.
Приготуйте креветки: обсмажте креветки до рожевого кольору та готовності.
Приготуйте соус Альфредо: у великій сковороді змішайте грибний крем-суп, молоко, сир пармезан, орегано, часниковий порошок і чорний перець. Тушкуйте 15-20 хвилин, або поки соус не загусне.
Змішайте інгредієнти: додайте відварений стейк і креветки до соусу Альфредо. Перекласти на пальто.
Перемішайте з макаронами: додайте зварену пасту до суміші соусу. Киньте на пальто.
Подавайте: подавайте негайно та насолоджуйтесь!
Поради:
Щоб страва була гострішою, додайте в суміш приправ більше кайенского перцю.
Ви можете замінити стейк куркою або креветками.
Подавайте з гарніром або часниковим хлібом.
Насолоджуйтеся цією смачною та ароматною пастою Альфредо з креветками каджун і стейком зі своїми коханими 🥰
