Коричневий масляний гарбуз Blondies
Надзвичайно м’які та зі спеціями, ці гарбузові блонди з коричневим маслом — ідеальне осіннє частування з теплим смаком гарбуза, кориці та іриски!
Інгредієнти:
1 1/4 склянки небіленого борошна універсального призначення
1/2 склянки несолоного вершкового масла
1/2 чайної ложки кошерної солі
3/4 чайної ложки соди
2 чайні ложки спецій для гарбузового пирога
1/2 склянки світлого коричневого цукру в упаковці
1/4 склянки цукрового піску
3/4 склянки простого гарбузового пюре, без начинки для пирога
1 великий яєчний жовток кімнатної температури
1 столова ложка ванільного екстракту
1/2 чашки шматочків іриски
1 чашка шматочків білого шоколаду
1/2 чайної ложки меленої кориці
…Оголошення…
Інструкції:
Розігрійте духовку до 350°F. Змастіть деко розміром 9×9 дюймів антипригарним спреєм, а потім відкладіть його.
У середній мисці змішайте борошно, гарбузову спецію, корицю, сіль і харчову соду. Перемішайте і відставте.
В іншій великій мисці збийте масло, цукровий пісок і коричневий цукор до пишної маси.
До масляно-цукрової суміші додайте яєчний жовток, гарбузове пюре і ваніль. Добре перемішати.
Поступово додайте сухі інгредієнти до вологої суміші, обережно, щоб не перемішати. Додайте шматочки білого шоколаду та шматочки іриски.
Рівномірно вилийте тісто в змащену маслом форму для випічки і розрівняйте по краях.
Випікайте приблизно 25 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою або з трохи вологими крихтами.
Дайте блонді повністю охолонути, перш ніж нарізати на квадрати та подавати.
