МЕТОД
У мисці змішайте 2 яйця, молоко, сухі дріжджі та цукор. Додайте борошно, сіль і масло. Залиште підходити на 2 години.
Розділити на 2 частини. Кожну розкачати та намазати маслом, цукром, родзинками та сушеною журавлиною.
Розкачайте тісто, надріжте його ножем по центру і скрутіть у спіраль.
Дати підійти 30 хвилин, збризнути збитим яйцем і випікати при 180°C 30 хвилин.
