Як це зробити:
Приготуйте тісто: гаряче молоко, цукор і сіль покладіть у велику миску і все перемішайте. Після додавання добре перемішайте йогурт і рослинне масло.
Додайте борошно: повільно додайте борошно до вологих інгредієнтів, постійно помішуючи, поки не утвориться тісто. Тісто має бути м’яким і липким на дотик. При необхідності додайте ще трохи борошна, поки не отримаєте тісто потрібної консистенції.
Розкачайте тісто: покладіть тісто на злегка присипану борошном поверхню та вимішуйте, доки воно не утворить гладку, еластичну кулю. Це має зайняти приблизно дві-три хвилини. Цей крок сприяє зростанню глютену. Клейковина надає хлібу структуру та жування.
приготуйте тісто: розріжте тісто на шматочки та наріжте дисками або будь-якою іншою формою. Викладіть їх на деко, застелене папером для випічки.
Приготуйте хліб:
Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні. Розкладіть шматочки тіста на гарячу сковороду так, щоб вони не торкалися один одного. Смажити потрібно близько трьох хвилин до золотистої скоринки з кожного боку. Зовні хліб повинен бути злегка хрустким і щільним.
Спосіб подачі: після приготування вийміть хліб з форми і почекайте, поки він трохи охолоне. Ідеально поєднується зі сніданком, чаєм або улюбленою стравою як доповнення. Подавати в гарячому вигляді.
Якщо коротко
Цей легкий, швидкий і смачний рецепт хліба за 6 хвилин ідеально підходить для напружених днів, коли вам швидко потрібен свіжий хліб. Кілька простих інгредієнтів і простий спосіб їх приготування дозволять вам приготувати м’який і смачний хліб вдома всього за кілька хвилин. Цей хліб чудово підходить для будь-якого часу доби, чудово поєднується з багатьма різними стравами та обов’язково стане улюбленим у родині. Цей рецепт дуже простий і займе всього кілька хвилин, щоб приготувати свіжий і смачний хліб
