Інструкції:
1️⃣ Приготуйте карамель:
У каструлі нагрійте цукор і воду на середньому вогні до отримання золотистої карамелі. Одразу вилийте його на дно торта або форми для кексів, добре розподіляючи по стінках.
2️⃣ Приготуйте флан:
У великій мисці змішайте підсолоджене згущене молоко, кокосове молоко, яйця та подрібнений кокос. Добре збийте до отримання однорідної суміші.
3️⃣ Залийте препарат:
Вилийте суміш у карамелізовану форму.
4️⃣ Приготування:
Розігрійте духовку до 180°C (350°F). Готуйте флан на водяній бані приблизно 45 хвилин – 1 годину, поки він не стане твердим на дотик і злегка золотистим на поверхні. Перевірте приготування, вставивши ніж: він повинен вийти чистим.
5️⃣ Охолодження:
Дайте флану охолонути до кімнатної температури, потім поставте його в холодильник принаймні на 2 години, перш ніж виймати.
6️⃣ Деформування:
Обережно проведіть ножем по краях форми, щоб ослабити торт, а потім переверніть його на тарілку для подачі, щоб вивернути. Зверху карамель буде добре розтікатися.
Насолоджуйтесь цим холодним кокосовим пиріжком для тропічного десерту, сповненого солодкості та екзотики! 😋
