1. У великій мисці змішайте яловичий фарш, панірувальні сухарі, яйце, пармезан, часник, орегано, петрушку, сіль і перець, поки інгредієнти добре не з’єднаються.
2. Сформуйте з суміші кульки розміром з волоський горіх.
3. Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Обсмажте фрикадельки з усіх боків до готовності.
4. Додайте в сковороду томатний соус, накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 20 хвилин.
5. Подавайте італійські тефтелі з макаронами або хрустким хлібом.
Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: 25 хвилин | Загальна тривалість: 40 хвилин | Порцій: 4
