Приготуйте начинку зі шпинату:
Готуйте шпинат на сковороді на середньому вогні до готовності. Злити зайву рідину.
У мисці змішайте варений шпинат, вершковий сир, сир пармезан, часник і приправте сіллю та перцем. Добре перемішати.
Приготуйте лосось:
Створіть кишеню в кожному філе лосося, розрізавши його горизонтально, обережно, щоб не прорізати наскрізь.
Наповніть кишені сумішшю шпинату та сиру.
Приправте лосось:
У невеликій мисці змішайте паприку, часниковий порошок, цибульний порошок, чорний перець і сіль.
Натріть сумішшю приправ верхівки філе лосося.
Приготуйте лосось:
Розігрійте оливкову олію в сковороді на середньому сильному вогні.
Обсмажте філе лосося по 2-3 хвилини з кожного боку або поки верхівка не почорніє і не стане хрусткою.
Перемістіть лосось у попередньо розігріту духовку (350°F або 175°C) і запікайте 10-12 хвилин або до готовності.
Подавати:
Подавайте чорну сьомгу, фаршировану шпинатом і пармезаном, з дольками лимона.
Насолоджуйтесь цією смачною та корисною стравою!
Поради:
Для більш гострого смаку додайте до суміші приправ щіпку кайенского перцю.
Ви також можете смажити лосось на грилі замість того, щоб смажити його на сковороді.
Подавайте з улюбленими гарнірами, такими як запечені овочі або рис.
Дайте мені знати, якщо у вас виникнуть інші запитання.
