Інструкції:
Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньо-сильному вогні. Обсмажте грудинку з усіх боків до золотистої скоринки. Перекладіть у мультиварку.
У тій самій сковороді додайте цибулю та часник і готуйте до розм'якшення.
Влийте в сковороду яловичий бульйон, соус барбекю, яблучний оцет, коричневий цукор, вустерширський соус, копчену паприку та чебрець. Перемішайте та доведіть до кипіння.
Вилийте суміш соусу на грудинку в мультиварці. Приправте сіллю та перцем.
Накрийте кришкою та готуйте на слабкому вогні 8-10 годин або доки грудинка не стане м’якою.
Вийміть грудинку з мультиварки та дайте їй постояти 10 хвилин перед нарізанням. Подавайте з соусом.
Час приготування: 20 хв | Загальний час: 10 год | Порцій: 6
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
