Розігрійте духовку до 190°C.
Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте яловичий фарш, приправте сіллю та перцем і готуйте до золотистої скоринки, розминаючи його ложкою під час приготування.
Додайте на сковороду подрібнену цибулю та подрібнений часник і готуйте, поки цибуля не стане прозорою, а часник не запашить.
Додайте сушений орегано, сушений чебрець і сушену петрушку і готуйте ще 1-2 хвилини.
Влийте подрібнені помідори, добре перемішуючи. Дайте суміші покипіти на повільному вогні 10-15 хвилин, щоб смаки поєдналися.
Додайте свіжий базилік, потім зніміть сковороду з вогню.
У великій мисці змішайте варені та зціджені сирні тортелліні з м’ясним соусом, помішуючи, доки тортелліні не будуть рівномірно покриті.
Перекладіть суміш тортелліні у змащену маслом форму для випікання розміром 23x33 см.
Рівномірно посипте зверху тертим сиром моцарелла.
Випікайте в розігрітій духовці 20-25 хвилин або доки сир повністю не розплавиться та не почне пузиритися.
Вийміть з духовки та дайте страві трохи охолонути перед подачею.
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
