1️⃣ Розігрійте та приготуйте:
Розігрійте духовку до 300°F (150°C).
Квадратну форму для випікання діаметром 8 дюймів вистеліть пергаментним папером, залишивши трохи виступу, щоб пізніше її було легко видалити.
2️⃣ Зробіть корж:
У мисці для змішування змішайте крихти крекеру Грем, коричневий цукор і розтоплене вершкове масло, поки добре не перемішаться.
Рівномірно втисніть суміш у дно підготовленої форми для запікання.
Охолодіть корж, поки готуєте начинку.
3️⃣ Приготуйте начинку:
У великій мисці за допомогою ручного міксера або міксера з лопатею збийте вершковий сир до однорідності.
Додати підсолоджене згущене молоко, сметану і ванільний екстракт. Перемішайте до повного змішування, за потреби зскрібаючи стінки миски.
Додайте бананове пюре, залишивши трохи грудочок для текстури.
4️⃣ Спекти чізкейк:
Вилити начинку на охолоджений корж і рівномірно розподілити.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 40 хвилин або поки начинка не стане твердою і злегка золотистою зверху.
5️⃣ Охолодити та охолодити:
Дайте чізкейку повністю охолонути у формі для випічки.
Після охолодження поставте в холодильник принаймні на 4 години для застигання.
6️⃣ Подавати:
Після охолодження вийміть чізкейк з форми за виступ пергаменту. Наріжте на квадрати і подавайте охолодженим. Насолоджуйтесь! 🎉
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Час охолодження: 4 години
Загальний час: 5 годин
Порції: 9 батончиків
Ці квадратики з банановим пудингом із чізкейком точно вразять своєю кремовою, мрійливою текстурою та чудовим банановим смаком. Ідеально підходить для посиденьок або частування вдома! 🍌💛
