Запечені гнізда тальятелле: рецепт насиченої та тягучої першої страви

Інгредієнти

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ З СУШЕНИХ ЯЄЦЬ
12 років
ТОМАТНА ПАСТА
500 г
СУМІШ ФАРШУ (ЯЛОВИЧИНА ТА СВИНИНА)
200 г
СИР СКАМОРА
150 г
БІЛЕ ВИНО
70 мл
БАЗИЛІК
4-5 листків
ОЛИВКОВА ОЛІЯ EXTRA VIRGIN
3 склянки
МОРКВА
1
СЕЛЕРА
1 стебло
ТОМАТНА ПАСТА
1 склянка
ЧАСНИК
1 спеція
ЧЕРВОНА ЦИБУЛЯ
1/2
БРУДНИЙ
за смаком
ПЕРЕЦЬ
за смаком
ТЕРТИЙ СИР ПАРМЕЗАН
за смаком

Leave a Comment