Очистіть креветки: видаліть ніжки і видаліть панцир (за бажанням), голову і хвіст не видаляйте.
Видаліть кишку, розрізавши спинку креветки маленьким ножем, і видаліть темну нитку, обережно потягнувши за неї.
Гілочку петрушки помити та подрібнити, вичавити сік з лимонів 🍋, відфільтрувати та покласти інгредієнти в чашку.
Додайте (подрібнений часник) олію, потім перець і сіль; емульгувати та залишити осторонь.
Очищені креветки викласти в прямокутну форму для запікання поруч і полити їх соусом; накрийте креветки аркушем паперу для випічки, який буде служити для збереження вологи всередині, щоб вони залишалися м’якими.
Випікайте креветки в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин.
