Розігрійте духовку до 175°C. Змастіть квадратну форму для запікання розміром 25 см маслом або кулінарним спреєм. Покладіть картоплю у велику каструлю та залийте водою. Доведіть до кипіння та варіть до готовності виделки, приблизно 10-15 хвилин. Злийте воду з картоплі та перекладіть її назад у гарячу каструлю.
Поки картопля вариться, приготуйте на пару або запікайте броколі, доки вона не нагріється та ледь не розм’якне. Вона має бути трохи хрусткою. Злийте рідину з броколі. Зваріть бекон, наріжте або покришіть його та відкладіть.
Поставте каструлю з картоплею назад на теплий (але вимкнений) вогонь. Якщо у вас газова плита, зменште вогонь до найнижчого рівня. Це допоможе випарувати воду, що залишилася в каструлі, і картопляне пюре залишиться пухким. Розімніть картоплю товкачиком для картоплі. Додайте масло, сметану, сіль, перець, часник та паприку. Перемішайте.
Додайте в каструлю приготовлену броколі, курку, бекон та 1 склянку сиру. Ретельно перемішайте, а потім перекладіть у підготовлену форму для запікання. Посипте рештою сиру. Випікайте 20-25 хвилин, поки сир не розплавиться, а запіканка не прогріється. Смачного!
Час приготування: 30 хв | Час приготування: 30 хв | Загальний час: 1 год | Порцій: 8
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
