Запечені гнізда тальятелле: рецепт насичених і тягучих перших страв

інгредієнти

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ З СУШЕНИХ ЯЄЦЬ
12 років
ТОМАТНА ПУЛЬПА
500 г
ЗМІШАНИЙ ФАРШ (ЯЛОВИЧИНА ТА СВИНИНА)
200 г
СКАМОРЦА
150 г
БІЛЕ ВИНО
70 мл
БАЗИЛІК
4-5 листків
Оливкова олія екстра вірджин
3 склянки
МОРКВА
1
СЕЛЕРА
1 узбережжя
ТОМАТНИЙ КОНЦЕНТРАТ
1 склянка
ЧАСНИК
1 спеція
ЧЕРВОНА ЦИБУЛЯ
1/2
БРУДНИЙ
питання
ПЕРЕЦЬ
питання
тертий пармезан
питання

 

 

Leave a Comment