Запечені тефтелі
Інгредієнти:
Для фрикадельок:
500 г фаршу (або змішаного фаршу)
1 яйце
1/2 склянки панірувальних сухарів 1/4 склянки
тертий пармезан (за бажанням)
1 маленька цибулина, дрібно нарізана
2 зубчики часнику дрібно порубати
1 чайна ложка орегано
сушеного 1 чайна ложка сушеного базиліка 1/2 чайної ложки порошку паприки
сіль і свіжомелений перець за смаком
2 столові ложки нарізаної свіжої петрушки (за бажанням)
Для томатного соусу (за бажанням):
1 банка (400 г) нарізаних помідорів
1 маленька цибулина, дрібно нарізана
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
1 чайна ложка орегано
сухого 1 чайна ложка сушеного базиліка
1 чайна ложка цукру (за бажанням, щоб збалансувати кислотність)
сіль і перець за смаком
1 столова ложка оливкової олії
Приготування:
Рецепт продовжиться на наступній сторінці
