Приготування:
Розігрійте трохи оливкової олії на сковороді та обсмажте скибочки баклажанів до м’якості та легкого золотистого кольору. Для посилення смаку додайте подрібнений зубчик часнику та вийміть його перед подачею.
Приготуйте картоплю так само (за бажанням можна приготувати її окремо).
Приготування:
У жаростійкій формі чергуйте шари баклажанів та картоплі.
Приправте сіллю, перцем та, за бажанням, трохи подрібненим розмарином або петрушкою.
Приготування:
Змастіть невеликою кількістю оливкової олії та запікайте при температурі 180°C (350°F) приблизно 25-30 хвилин або доки картопля та баклажани не стануть м’якими та золотистими.
Подача:
Після випікання вийміть з духовки та дайте трохи охолонути перед подачею. Ця страва ідеально підходить як гарнір або як легка, але смачна основна страва. Баклажани та картопля – ідеальне поєднання!
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
