Швидка домашня основа для Mac (якщо не використовуєте залишки)
- Зваріть 2 склянки (8 унцій) макаронів у формі ліктя. Злийте воду.
- Вмішати в:
- 2 склянки тертого гострого чеддеру
- 1 чашка тертої моцарелли або грюйєра
- 1½ склянки теплого молока або вершкового соусу (або 1 банка вершкового супу з чеддером)
- 2 ст. л. вершкового масла , ½ ч. л. гірчичного порошку , сіль і перець
- Повністю охолодіть перед формуванням.
Покрокові інструкції (хрусткі, сирні, бездоганні)
1. Охолодіть макарони з сиром
- Якщо свіжоприготований, розподіліть його по формі та поставте в холодильник щонайменше на 2 години (найкраще на ніч).
2. Надайте форму круглим фігуркам
- Візьміть порції охолоджених макаронів з сиром по ¼ склянки .
- Скачайте кульки в тверді кульки , потім злегка сплющіть у котлети (товщиною ¾ дюйма).
- Викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Заморозьте на 15–20 хвилин (це допоможе їм зберегти форму).
3. Підготовка покриття
- У неглибокій мисці змішайте панко, пармезан, часниковий порошок та паприку .
- Полийте розтопленим маслом і перемішуйте до утворення крихти.
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
