Підготуйте картоплю:
Картоплю очистіть і наріжте тонкими скибочками.
Розігрійте духовку до 180°C (356°F).
Розкладіть скибочки картоплі на деко.
Збризніть рослинним маслом і приправте 1 чайною ложкою солі і 1/2 чайної ложки чорного перцю.
Випікати 20 хвилин.
Підготуйте курку з овочами:
Куряче філе наріжте тонкими смужками.
Очистіть і натріть моркву.
Цибулю-порей і гриби наріжте пластинками.
Помідор наріжте кубиками.
У сковороді на середньому вогні розігрійте трохи рослинного масла.
Додайте курячі смужки і обсмажте їх, поки вони не стануть рожевими.
Додати терту моркву, порізану цибулю-порей і гриби. Тушкуйте ще 5-7 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
Додайте нарізані кубиками помідори і готуйте ще 3-5 хвилин.
Приправте рештою чайної ложки солі та 1/2 чайної ложки чорного перцю.
Зберіть чашу:
Вийміть частково готову картоплю з духовки.
Викладіть приготовлену курку та овочеву суміш поверх картоплі.
Посипте 70 г сиру.
Збризніть 15 г вершкового масла.
Випікати при 180°C 5 хвилин.
Доповніть блюдо:
Вийміть деко з духовки і посипте поверхню сиром, що залишився (приблизно 80 г).
Випікайте ще 10 хвилин, поки сир не розплавиться і не стане золотисто-коричневим.
Прикрашаємо і подаємо:
Дрібно наріжте кріп і посипте ним готову страву.
Подавайте в гарячому вигляді з ложкою сметани і пір’ям ріпчастої цибулі.
Поради щодо презентації
Подавайте зі свіжим зеленим салатом, щоб збалансувати насиченість страви.
Подавайте з хрустким хлібом, щоб просочити всю солодкість сиру.
кулінарні поради
Для більш кремоподібної консистенції між картопляно-курячою сумішшю додайте прошарок сметани.
Замініть ваші улюблені сири тими, що пропонуються, щоб змінити смак.
Щоб заощадити час, ви можете підготувати курку з овочами напередодні.
харчові переваги
Яйця: багаті на білок і необхідні вітаміни.
Курка: відмінне джерело нежирного білка.
Овочі: забезпечують важливі вітаміни, мінерали та клітковину.
Сир: додає кальцій і білок.
Інформація про харчування
Без глютену: переконайтеся, що всі інгредієнти, особливо сир і вершки, не містять глютену.
Версія з низьким вмістом вуглеводів: для версії з низьким вмістом вуглеводів замініть картоплю цвітною капустою.
Чому вам сподобається цей рецепт
Заспокійливий: поєднання сиру та ситних овочів робить ідеальну заспокійливу їжу.
Поживна: насичена білками та овочами, ця страва є збалансованою.
Універсальний: легко адаптується до різних смаків і дієтичних потреб.
Дуже просто: завдяки простим крокам і звичайним інгредієнтам воно ідеально підходить для будь-якого кулінара-любителя.
застосування
Ця сирна запіканка з куркою та овочами – це смачна та поживна страва, яка поєднує в собі найкращі інгредієнти та просте приготування. Незалежно від того, чи готуєте ви для сім’ї чи друзів, цей рецепт вас точно вразить. Насолоджуйтеся теплом і смаком кожного шматочка!
