Яблучний пиріг із заварним кремом тане в роті
Інгредієнти:
насипати у форму для петель 270 г борошна
2 чайні ложки дріжджів
7 крапель ванільного ароматизатора або м’якоті паростка стручок ванілі
Трохи молока
150 г вершкового масла
120 г цукру
3 яйця
1 вершковий рай зі смаком ванілі
0,3 л молока
5 яблук залежно від розміру
Підготовка
Приготування:
1. Спочатку матуйте сульфуровану паперову форму петлі. Потім очистіть яблука від шкірки, розріжте їх на четвертинки, закріпіть шпильками і розріжте верхівки вздовж.
Протягом ночі збийте яйця з маслом, цукром і ванільним ароматизатором до появи пухирців. Поступово додаємо борошно з дріжджами і молоко (молоко я не відміряю, а роблю на дотик, тісто має бути не дуже рідке, тому підійде маленька склянка).
Тепер вилийте тісто в відкидну форму і розрівняйте. Тепер розділіть яблука на тісто кільцями. Розігрійте духовку з вентиляцією до 170°C.
4. Змішайте 300 мл молока з кремом для пудингу і ложкою розподіліть пудинг у вигляді крапель на яблука. Випікати приблизно 25 хвилин. Це дійсно залежить від духовки. Краще перевіряти паличками.
Насолоджуйтеся їжею
