Інгредієнти:
2 або 3 невеликих яблука
125 г борошна
125 мл молока
2 яйця
25 г вершкового масла
Цукрова пудра
Приготування:
У мисці збийте борошно, яйця та молоко.
Очистіть яблука від шкірки та серцевини, а потім наріжте їх товстими скибочками (4 скибочки на одне яблуко).
Розігрійте вершкове масло на сковороді.
Занурте скибочки яблук у тісто та покладіть їх на гарячу сковороду.
Дайте їм підрум’янитися кілька хвилин з кожного боку. Дайте їм зцідити жир на паперових рушниках протягом кількох хвилин, потім перекладіть на тарілку та посипте цукровою пудрою.
Подавайте гарячими.
