Загніть кінчик над начинкою та приклейте його під основу. Продовжуйте таким самим чином, щоб сформувати всі рулетики.
Перекладіть булочки на деко, застелене пергаментним папером, залишаючи між ними простір. Дайте їм відпочити 10-15 хвилин, потім змастіть їх яєчним жовтком, змішаним з 1 столовою ложкою молока.
Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин.
