Рецепт з голодних 90-х. Без жодної унції м’яса! Про нього вже всі забули, а даремно: дешево і смачно
М’ясо не завжди є під рукою, а їсти хочеться. Як варіант можна приготувати ці котлети. Вони походять з 90-х років, коли був серйозний дефіцит їжі. Дивно, але вони хоч і не містять м’яса, але досить смачні та ситні. Чоловік теж це оцінив, хоч і не сприймає котлети без м’яса.
Інгредієнти:
Борошно вівсяне 200 гр
Окріп 200 мл.
Картопля 2 шт (250 г)
Цибуля 2 шт
Часник 2 шт.
Сіль і перець за смаком.
Приготування:
Для початку вівсяні пластівці залити окропом, перемішати і залишити на 15 хвилин.
Картоплю, цибулю і часник натерти на дрібній тертці (для дерунів).
Протерті продукти перекладаємо до вівсяних пластівців (рідину не зливати, якщо її багато).
Посолити, поперчити за смаком, перемішати.
дивіться продовження на наступній сторінці
