Йогуртовий торт

Вилийте тісто в підготовлену форму, розгладжуючи поверхню, якщо необхідно. Випікайте від 30 до 35 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою або з кількома вологими крихтами.
Охолодіть і подавайте до столу:
дайте пирогу трохи охолонути на формі, перш ніж перекласти його на решітку. Подавати просто або з цукровою пудрою, свіжими фруктами або крапкою меду.
Рекомендації щодо подачі:
подавайте зі свіжими ягодами або шматочком збитих вершків для додаткової свіжості.
Поєднуйте його з чашкою гарячої кави або чаю для смачного ранкового чи вечірнього частування.
Кулінарні поради:
додайте цедру лимона або апельсина для освіжаючого цитрусового відтінку.
Якщо ви використовуєте грецький йогурт, злегка розведіть його молоком, щоб отримати більш легку текстуру.
Обов’язково просійте кукурудзяний крохмаль, щоб в клярі не було грудок.
Харчові переваги:
​​йогурт містить пробіотики, кальцій і білок, що робить цей пиріг поживним варіантом порівняно з іншими десертами.
Кукурудзяний крохмаль полегшує текстуру торта, а також не містить глютену, що робить його придатним для тих, хто уникає глютену.