Беру лаваш і 300 грам м’яса

Приготуйте соус для намазування – змішайте вершки з яйцем, сіллю і перцем за смаком.

Викладіть лаваш на стіл і змастіть його тонким шаром вершкового соусу. Поверх вершкового шару викласти сир і накрити другим шаром лавашу.

На другий лаваш викласти начинку з фаршу і згорнути його в рулет з м’ясною начинкою всередині.
Викласти рулет на деко, змащене рослинним маслом.
Таким же чином приготуйте другий рулет і викладіть його на деко до першого. Змастіть поверхню рулетиків вершковим соусом.

Випікайте рулети в розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин.