Батончики з гарбуза в глазурі з вершкового сиру
Насолоджуйтеся цими вологими та ароматними батончиками з гарбуза, укритими вершковою глазур’ю – ідеальне задоволення для осінніх зустрічей!
інгредієнти
1 склянка ріпакової або рослинної олії
2 склянки борошна універсального призначення
2 склянки цукрового піску
4 великих яйця кімнатної температури
15 унцій гарбузового пюре (не начинка для гарбузового пирога)
1/2 чайної ложки солі
2 чайні ложки спеції для гарбузового пирога
2 чайні ложки соди
8 унцій розм’якшеного вершкового сиру
1/2 склянки розм’якшеного вершкового масла
2 склянки кондитерського цукру
1 чайна ложка ванільного екстракту
1/8 чайної ложки кошерної солі
…Оголошення…
Інструкції
Розігрійте духовку до 350°F і підготуйте форму для випікання 9 x 13 дюймів, змастивши її. У великій мисці змішайте яйця, цукор, олію та гарбуз до повної суміші.
В іншій мисці змішайте разом борошно, харчову соду, спеції для гарбузового пирога та сіль. Поступово додайте сухі інгредієнти до вологої суміші, обережно перемішуючи, поки вони добре не з’єднаються.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 28-30 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою. Дайте батончикам повністю охолонути.
Для глазурі збийте вершковий сир і масло на високій швидкості до однорідності. Додайте цукрову пудру, ваніль і кошерну сіль і продовжуйте збивати, поки добре не змішується.
Рівномірно розподіліть глазур на охолоджені брусочки та наріжте квадратиками.
