Легкі та вологі ванільні мафіни! Ідеально підходить для швидкого приготування!
Інгредієнти:
2 склянки борошна універсального призначення
2/3 склянки цукрового піску
2 чайні ложки розпушувача
1/2 чайної ложки солі
1/2 склянки несолоного вершкового масла, розтопленого
2 великих яйця
1 стакан молока
2 чайні ложки чистого екстракту ванілі
Покрокова інструкція:
Розігрійте духовку до 375°F (190°C) і вистеліть форму для мафінів паперовими вкладками.
У великій мисці збийте разом борошно, цукор, розпушувач і сіль.
В іншій мисці змішайте розтоплене масло, яйця, молоко та ванільний екстракт.
Вилийте вологі інгредієнти в сухі інгредієнти та перемішайте до однорідності. Будьте обережні, щоб не перемішати; кілька грудочок допустимо.
Заповніть кожну чашку для кексів на дві третини тістом.
Випікайте від 18 до 20 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр мафіну, не вийде чистою.
Дайте мафінам охолонути кілька хвилин у формі, перш ніж перекласти їх на решітку для повного охолодження.
