М’ЯКИЙ ТА М’ЯКИЙ ДОМАШНИЙ ХЛІБ
Інгредієнти:
5 склянок борошна
1 столова ложка сухих дріжджів
2 столові ложки цукру
1 чайна ложка солі
1/4 склянки олії
2 склянки молока
1 столова ложка вершкового масла
100 грам топленого масла
1 яєчний жовток
Кунжут
Приготування:
1. Змішати всі інгредієнти тіста і вимісити.
2. Ділимо тісто на 4 частини.
3. Намазати корж.
4. Змастити розтопленим маслом і сформувати рулет.
Залиште відпочивати на 30 хвилин.
5. Згорнути кожен рулетик і змастити маслом. Сформуйте рулет. Викласти на деко, застелене пергаментним папером, і зробити надрізи.
6. Залиште відпочивати на 1 годину.
7. Кожен рулет змастити жовтком і посипати кунжутом.
8. Випікайте 20 хвилин при 180°C/350°F
