БЕРЛІНЦІ З КРЕМОВОЮ НАЧИНКОЮ

Інгредієнти:

Для Берліна:

500 г пшеничного борошна

80 г цукру

20 г свіжих дріжджів (або 7 г сухих)

200 мл теплого молока

80 г вершкового масла кімнатної температури

2 яйця

1 щіпка солі

Олія для смаження

Посипання цукром

Для кондитерського крему:

500 мл молока

120 г цукру

4 яєчних жовтки

40 г кукурудзяного крохмалю

1 стручок ванілі (або 1 чайна ложка ванільного екстракту)

1 щіпка солі
Інструкції

Приготування тіста:

Слідкуйте за наступною сторінкою: