Печиво з грибами та гуавой
Інгредієнти:
1 склянка пшеничного борошна (бездріжджового)
4 склянки кукурудзяного крохмалю
1 чашка чаю з рафінованим цукром
2 склянки несолоного вершкового масла
Ванільна есенція за смаком
1 порізана таблетка гуави
Цукор-рафінад для посипання
Як приготувати:
У мисці змішайте пшеничне борошно, кукурудзяний крохмаль і цукор-рафінад, додайте вершкове масло кімнатної температури і ванільну есенцію.
Добре перемішайте руками, поки не отримаєте м’яке і однорідне тісто руками.
Розкрийте тісто «змійкою», наріжте невеликі шматочки і сформуйте невеликі кульки (діаметром близько 1,5 см) і викладіть їх у форму, застелену папером для випічки, відокремлюючи їх один від одного, щоб вони не прилипали.
Розплющити кульки кінчиками пальців і випікати в розігрітій до 180°C духовці приблизно 10 хвилин.
Відкладіть їх і дайте їм охолонути
