Хмарні беньєти: рецепт приготування чогось солоденького та смачного
Інгредієнти:
400 г борошна
15 г цукру (1 столова ложка)
5 г сухих пивних дріжджів
3 г солі
330-350 мл теплої води
Соняшникова олія для смаження
Напрямки:
1. Змішайте в мисці борошно, цукор і дріжджі.
Напрямки:
1. Змішайте в мисці борошно, цукор і дріжджі.
2. Налийте воду і почніть перемішувати, потім додайте сіль.
3. Вимішуйте, поки не вийде м’яке тісто, і дайте відпочити 5 хвилин.
4. Знову подрібніть і дайте відпочити ще 5 хвилин.
5. Потім почніть спочатку і дайте йому піднятися 90/120 хвилин.
6. Сформуйте пампушки та обсмажте їх на двох різних сковородах.
7. Таке подвійне обсмажування зробить їх ще більш пухкими.
