Безмолочний десертний крем з молочним концентратом
Цей йогуртовий крем зі згущеним молоком, який поєднується між десертним кремом і панакоттою, є справжньою насолодою для гурманів. До його складу входять лише три інгредієнти, і для приготування знадобиться лише кілька хвилин, з Thermomix чи ні. Важко встояти. Для більшої смачності його можна вигідно доповнити свіжими фруктами.
Цей йогуртовий крем, наведений нижче рецепт від Carole’s (Alter Gusto), має індійське походження. Bhapa doi – справді десерт, який там зазвичай споживають, і є багато варіацій: кардамон, апельсин тощо. Тут вона просто природа.
Інгредієнти (на 4 каструлі)
300 грамів грецького йогурту
130 г підсолодженого згущеного молока
80 г легких рідких вершків
Підготовка:
Слідкуйте за наступною сторінкою:
