Перед використанням розігрійте духовку до 375°F (190°C).
У великій сковороді обсмажте ковбасу на середньому вогні до рум’яності та повної готовності, подрібнюючи її на маленькі шматочки під час варіння. Видаліть зайве мастило.
У мисці змішайте варену ковбасу з вершковим сиром, часниковим порошком, цибулевим порошком і чорним перцем. Перемішуйте, поки все не змішується. Якщо ви використовуєте сир чеддер, змішайте його на цьому етапі.
Розкрийте трубочку тіста для рулету та розділіть його на трикутники.
Покладіть ложку ковбасної суміші на ширшу частину кожного трикутника і згорніть його до тоншого кінця, притискаючи краї разом, щоб закрити.
Викласти круасани на деко, застелене пергаментним папером.
Покрийте верхівку збитим яйцем, щоб вони стали блискучими і золотистими.
Готуйте в попередньо розігрітій духовці 12-15 хвилин або доки рулетики не стануть золотисто-коричневими.
Дайте йому трохи охолонути перед подачею.
Різні типи та поради
Для більш гострого смаку можна використовувати гостру ковбасу або додати в ковбасну суміш трохи подрібненого червоного перцю. Ви також можете спробувати різні види сиру, як-от перцевий джек або моцарелу, щоб надати власної індивідуальності. Якщо хочете, ви можете використовувати листкове тісто замість тіста для рулетів, щоб отримати більш листковий результат. Для смачного сніданку спробуйте додати трохи нарізаного кубиками болгарського перцю або зеленої цибулі в начинку для особливого смаку.
