Необхідні речі:
Інгредієнти: паста Stellini (500 грам) і вершкове масло (50 грам).
15,5 грам шроту
півгалона молока
Необхідна кількість натертого твердого сиру моцарела – 100 грам.
1. Одну цибулину дрібно наріжте.
трійка часникових зубчиків, подрібнених
Сімсот грамів м’ясного фаршу (варіант з яловичини, свинини, курки або індички)
Томатний соус, 200 гр
У кулінарії використовується рослинна олія.
Посоліть за смаком
Додайте шматочок спецій для м’яса, трохи висушеного мускатного горіха, сіль і перець за смаком
ПЕРШІ КРОКИ:
Увімкніть духовку на сильний нагрів (350 градусів за Фаренгейтом або 180 градусів за Цельсієм).
Приготування макаронних виробів: макаронні вироби Stellini слід відварити до готовності al dente у великій каструлі з підсоленою водою згідно з інструкціями на упаковці. Дайте йому стекти та відкладіть для подальшого використання.
У сковороді на середньому вогні розтоплюємо вершкове масло. Збийте борошно, поки не з’єднається, щоб вийшла рум’яна маса. Відкласти в сторону. Це приготує соус бешамель. Щоб зробити однорідний соус, повільно влийте молоко, постійно збиваючи. Продовжуйте нагрівати соус, поки він не загусне за вашим бажанням. Сіль і щіпка мускатного горіха – ідеальні спеції.
