3 Ваші м’язи виглядають зниклими Щоб виглядати та почуватися сильними, потрібно більше, ніж щоденні відвідування спортзалу. Вам потрібно споживати достатньо білка, щоб забезпечувати тканини вашого тіла необхідною кількістю амінокислот (невеликих частин білка). Якщо ви цього не зробите, ваш організм розщеплюватиме ваші м’язи, щоб отримати амінокислоти з їхніх волокон. Одна з ключових частин тіла, за якою слід стежити, – це ключиця, каже Джессіка Біхуняк, доктор філософії, доцент кафедри харчування в Школі культури, освіти та розвитку людини імені Стейнхардта Нью-Йоркського університету. Якщо ваша ключиця стає особливо помітною, можливо, настав час переконатися, що ви споживаєте достатньо білка.
4 Ви намагаєтеся схуднути: Згідно з дослідженням 2019 року, опублікованим в Annals of Nutrition and Metabolism, дієта з високим вмістом білка та низьким вмістом калорій допомагає людям схуднути, підтримувати м’язову масу, покращувати якість кісток та втрачати «поганий» жир. Дослідники розділили 96 людей похилого віку на дві групи: низькокалорійна дієта з низьким вмістом білка та дієта з високим вмістом білка. Через шість місяців люди, які дотримувалися дієти з високим вмістом білка, втратили майже на 18 фунтів більше, ніж ті, хто їв мало білка. Вони також зберегли більше м’язової маси, покращили якість кісток та втратили більше «поганого» жиру (жиру на животі). Споживання достатньої кількості білка особливо важливе під час дієти, оскільки це допомагає забезпечити втрату жиру, а не м’язів, що прискорюють метаболізм, під час схуднення. «Їжа з високим вмістом білка потребує більше роботи для перетравлення, метаболізму та використання, а це означає, що ви спалюєте більше калорій на її обробку», – зазначає журнал. «Їй також потрібно більше часу, щоб покинути шлунок, тому ви відчуваєте ситість швидше та довше». Окрім дефіциту білка, ось ще вісім явних ознак того, що ви харчуєтесь неправильно.
