Приготування:
1. Спочатку відокремте жовтки від білків.
2. Збийте білки з 30 г цукру та ваніліном до стійкої піни.
3. Збийте жовтки з ще 30 г цукру.
4. З’єднайте обидві суміші та додайте просіяне борошно.
5. Сформуйте бісквіти та випікайте при температурі 180°C (350°F) протягом 10 хвилин.