9. Акули топе
Ці риби можуть жити десятиліттями і зазвичай не досягають статевої зрілості, доки їм не виповниться щонайменше двадцять років. Вони є одним із видів, що переловлюються, але через дуже повільний репродуктивний цикл їм надзвичайно важко відновлюватися. Оранжеві акули топе також відомі тим, що містять високий рівень ртуті.
10. Топе
Оскільки акули містять дуже високу концентрацію ртуті, вони повільно дозрівають і розмножуються, тому надмірний вилов також скоротив їхню популяцію.
11. Атлантичний блакитний тунець
Блакитний тунець зараз вважається дуже вразливим видом і знаходиться під загрозою зникнення. Вони також є великими хижими рибами, які містять високу концентрацію ртуті.
12. Ртуть
Ртуть також є суттєвою проблемою для риби-меч, ще однієї хижої риби. Тому EDF радить жінкам і дітям взагалі уникати риби-меч, а чоловікам їсти її не частіше одного разу на місяць.
13. Королівська скумбрія
Як королівська скумбрія, так і іспанська скумбрія містять високу концентрацію ртуті, тому їх слід уникати, особливо жінкам і дітям.
14. Меркурій
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
