Крок 1: Маринуємо курку
Приправте курячі стегенця сіллю і перцем. Розігрійте оливкову олію в сковороді на середньому сильному вогні. Додайте курячі стегна шкірою вниз і готуйте, поки шкірка не стане карамелізованою та хрусткою. Переверніть курку і готуйте до повної готовності. Відкласти в сторону.
Крок 2: відваріть солодку картоплю
Відваріть кубики солодкої картоплі в каструлі з водою, доки вони не стануть м’якими та легко подрібнюються.
Крок 3. Розімніть солодку картоплю
Злийте батат і розімніть його з маслом, молоком, коричневим цукром і корицею до однорідності.
Крок 4: Подавайте
Викладіть пюре з солодкої картоплі, а зверху покладіть курячі стегна з карамелізованою шкіркою.
Крок 5: Насолоджуйтесь
Подавайте гарячим і насолоджуйтесь цією ароматною та приємною стравою!
Час підготовки: 15 хвилин | Час приготування: 30 хвилин | Загальний час: 45 хвилин | Порції
